生產能力是指在一定的技術組織條件下，企業在一定時期內，利用其固定資產、勞動力、技術和管理等資源，能夠生產的產品或服務的最大數量。
生產能力是一箇綜合反映企業技術能力和管理能力的指標，它涉及到企業的各個方面，包括設備能力、人員能力、管理能力等。生產能力的度量可以是基於產出的，也可以是基於投入的，例如，對於汽車廠來說，年產量是一箇產出度量的例子；而對於機械配件廠，則可能考慮其技術水平和設備數量等投入因素。生產能力可以分爲設計能力、查定能力和現實能力等不同類型，這些類型反映了企業在不同條件和計劃下的生產潛力。生產能力的概唸對於企業制定生產計劃、確定生產規模、安排基本建設和技術改造等方面都具有重要意義。