什麼是香蘭葉

香蘭葉，又被稱爲班蘭葉、七葉蘭、斑斕葉等，是一種原產於東南亞的熱帶植物。以下是詳細介紹：

香蘭葉的學名爲香露兜，屬於露兜樹科，其葉片具有獨特的香氣，常被用作食品香料，能爲食物增添清新和香甜的味道。

香蘭葉在東南亞料理和糕點中非常常見，可以切段後榨汁使用，或者直接包裹食材後蒸煮，其汁液還可以用於染色和調味。

香蘭葉不僅是一種美味的食材，還具有藥用價值，在泰國等地區，沒有新鮮的香蘭葉時，甚至可以用糉葉作爲替代品。

總的來說，香蘭葉是一種多用途的天然香料，深受東南亞地區人民的喜愛。