要辨別保健品真偽，可以採取以下方法：
識別「藍帽子」標誌。真正的保健食品通常會在產品包裝上標有藍色的「藍帽子」標誌，這是保健食品的專用標誌。
查看「批準文號」。在「藍帽子」下方，你會找到一串數字和字母組合的批準文號，如「國食健字GXXXX」或「國食健字JXXXX」，這些文號有特定的格式，通過這些文號可以在官方資料庫中進行查證。
了解產品名稱。保健食品的命名通常基於主要原料，例如「XX魚油軟膠囊」表示其主要成分為XX魚油。若名稱聽起來像藥品而非常規原料命名，則需警惕。
詳細閱讀產品包裝。正規保健食品的包裝上應清晰註明名稱、淨含量、原料、功效成分及含量、保健作用、適宜人群、食用方法、生產日期和保質期、儲存方法、執行標準、注意事項等信息。
檢查警示語和禁忌語。正規保健食品包裝上通常會有特別的警示語，比如「保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病」，同時，應避免那些誇大其詞或使用絕對化語言的保健品。
了解保健功能。在中國，保健食品的功能被嚴格限定在27項之內，如果聲稱的功能不在此範圍內，很可能是非法的。
查看生產工廠資質。檢查是否擁有GMP、cGMP、EU GMP等認證，以及是否獲得特定地區的食品藥品安全認證，如美國FDA認證、澳大利亞TGA認證等。
官方資料庫查詢。通過國家市場監督管理總局官網的特殊食品信息查詢平台，輸入產品名稱或企業名稱來查詢產品的合法性和詳細信息。