修剪的方法主要包括以下幾種：
短剪。這是剪去一年生枝條的一部分，剪口下留狀芽或弱芽，利於樹冠外延或延緩外延。根據剪截的強度，分為輕、中、重三種。輕剪是剪去枝條的1/5左右，中剪是1/3左右，重剪則是1/2或以上。
縮剪（回縮）。這是冬季對多年生枝的剪截，主要用於更新復壯。縮剪具有促進生長和抑制生長的雙重作用，具體取決於剪口的距離和大小。
疏剪（疏枝）。這是從枝梢基部剪除枝條，用於培育和維持樹形，調節營養分配，改善通風透光條件。疏剪具有減少樹體生物總量和集中營養供給的雙重作用。
其他措施。如環剝、刻傷、倒貼皮、扭枝、捋枝等，用於控制營養生長、促進花芽分化、改變枝條生長方向與角度等。
此外，修剪的位置、芽點的保留、土壤營養的補充等也是影響修剪效果的重要因素。