製作肥皂時，常用的油脂有椰子油、橄欖油、棕櫚油、米糠油、油菜籽油、山茶花油、酪梨油、甜杏仁油、棕櫚核仁油、榛果油、蓖麻油、芥花油、可可脂和乳木果脂等。不同油脂的特點如下：
椰子油。以其高穩定性和長期存儲週期而聞名，具有良好的去污力和豐富的泡沫。
橄欖油。富含維生素E，質地柔和，泡沫細膩，適合敏感肌膚和嬰兒使用。
棕櫚油。可以作爲輔助氣泡劑，使泡沫更加穩定，並增加皁體的硬度。
米糠油。能夠產生細膩柔和的泡沫，並具有滋潤度，提供清爽的洗感。
油菜籽油。經濟實惠，適用於配方製作時間較長或需要自然顏色的情況。
山茶花油。含有豐富的蛋白質、維生素A和E，具有抗氧化性，能在皮膚表面形成保護膜。
酪梨油、甜杏仁油、棕櫚核仁油、榛果油、蓖麻油、芥花油。這些油脂通常用於手工皁的製作，具有不同的特性和用途。
可可脂和乳木果脂。具有保溼性，適合乾性皮膚。
此外，芝麻油、月見草油、玫瑰果油、葡萄籽油和葵花籽油等也有各自的特點，如保溼、防曬、抗氧化等，可根據個人需求和喜好選擇合適的油脂。