全脂牛奶是什麼奶

脂肪含量較高的牛奶

全脂牛奶是指脂肪含量較高的牛奶，通常脂肪含量在3.0%至3.25%之間。這種牛奶保留了牛奶中的脂肪成分，因此口感較為濃郁。除了脂肪，全脂牛奶中還含有脂溶性維生素K、維生素A、維生素E，以及鈣質和人體必需的胺基酸。全脂牛奶的蛋白質是全價蛋白質，具有較高的消化率，易於消化吸收。