黑茶
六堡茶是一種屬於黑茶類的中國特有茶葉品種，主要產於中國廣西壯族自治區梧州市的六堡鎮。
六堡茶以其獨特的製作工藝和風味而聞名，其原料包括蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種和品系，六堡茶在特定的工藝加工下，形成了其特有的品質特徵，包括「紅、濃、陳、醇」的特點和獨特的檳榔香味。六堡茶的製作工藝包括鮮葉階段發酵後製成的毛茶，以及冷水渥堆或蒸汽焗堆工藝的二次發酵，這一過程賦予了六堡茶其獨特的風味和品質。
六堡茶的歷史可以追溯到1500多年前，其以獨特的製作工藝和風味，在中國茶葉中占有重要地位。