冬至是一年中較爲寒冷的時期，飲食應以溫補爲主，同時注意滋陰益腎，保持身體的陰陽平衡。不同地區的人們在冬至有各自的傳統飲食習慣，以下是一些常見的冬至飲食習俗：
釀米酒。在蘇州等地，冬至夜會喝用糯米或黃米釀造的冬釀酒。
喫湯圓。在江南地區，冬至喫湯圓是一種傳統習俗，象徵着“吃了湯圓大一歲”。
喫燒臘與姜飯。南方一些地方在冬至日會喫燒臘，吳川人有吃薑飯的習俗。
喫番薯湯果。在寧波，番薯湯果是冬至必喫的美食之一，寓意着將過去一年的黴運全部“翻”過去。
喫餃子。在中國北方地區，冬至喫餃子是一種普遍習俗，因爲餃子有“消寒”之意。河南部分地區的人喜歡蘿蔔餡兒水餃。
喝羊肉湯。在一些地方，人們會在冬至這天喝羊肉湯，以抵禦寒冷。
除了上述傳統食物，還可以適當食用一些藥膳，如枸杞紅棗雞湯、當歸羊肉湯等，以固先天之本、護後天之氣。同時，應注意飲食平衡，避免過量攝入高熱量和高脂肪的食物，多喫蔬菜和水果，保證膳食纖維和維生素的攝入。冬季飲食宜熱不宜冷，儘量避免生冷食物，以免損傷脾胃陽氣。飯後可適量飲用一些熱茶，如紅茶、普洱茶等，有助於消化和保暖。