冷井在不同 領域有不同的作用，具 體如下：
在石油工程中，冷井（也被 稱 為加 強井）主要用作油井生 產 過程中的 設 備，它的主要功能是 控制油井的 產出 溫度和 壓力，以防止 由於 壓力的快速降低而可能引起的安全事故， 從而保 證油井的安全和 穩定 運行。
在真空技 術 領域，冷井（也 稱 為冷阱）是一 種重要的 裝置，它被安 裝在真空泵和真空容器之 間。冷阱的主要作用 包括：提供 一個非常低 溫的表面，使得分子能 夠凝聚， 從而提高真空度；捕集和冷凝 氣 體和蒸汽，如水蒸 氣、有 機溶 劑蒸汽等，以 減少它 們 對真空系 統的 干擾；吸附 氣 體或捕集油蒸汽， 用於降低 氣 體和蒸汽混合物中有害成分的分 壓， 從而保 護 環境和真空泵。
在 實 驗室 設 備中，冷井（也 稱 為冷阱）可以 用於冷 卻和分 離物 質。例如，在U形管中通 過冷 凍 劑，可以使熔 點不同的物 質分 別以液 態和 氣 態通 過， 從而 實 現分 離。
在油泵的冷 卻系 統中，冷井是 一個 關 鍵 組成部分，它通 過供 應冷水 來防止油泵 過 熱。