製作冷凍慕斯的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：
慕斯底的製作。將黃油隔熱水融化成液體狀，然後加入奧利奧餅乾碎，攪拌均勻。將混合物倒入6寸模具中，壓實後放入冰箱冷凍15分鐘。
慕斯液的製作。吉利丁片用冰水泡軟。將牛奶和細砂糖加熱至糖完全融化，然後關火，加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。接着加入黑巧克力，繼續攪拌均勻。攪拌均勻後過篩，以避免有顆粒。淡奶油用電動打蛋器打發至六七成發，然後倒入巧克力液體中，攪拌均勻。
組合與冷凍。將慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷凍3小時或冷藏5小時直到凝固。
脫模與裝飾。凍好後，可以藉助吹風機或熱毛巾幫助脫模。表面撒上一層可可粉進行裝飾。
這個做法是一箇基本的巧克力慕斯配方，可以根據個人喜好調整配料和比例。