冷凍鮑魚可以通過多種方法進行烹飪，以下是一些受歡迎的做法：
清蒸鮑魚。將解凍後的鮑魚清洗乾淨，在表面切上花刀，擺放在蒸鍋中。可以撒上蔥薑蒜末，蒸制5~8分鐘，淋上蒸魚豉油即可。
紅燒鮑魚。鍋中加油，放入蔥薑蒜爆香，加入鮑魚翻炒。加入料酒、生抽、老抽、糖、鹽和清水，燉煮至湯汁收濃即可。
蒜蓉烤鮑魚。在鮑魚表面均勻地塗抹上蒜蓉、鹽和黑胡椒粉，烤箱預熱至200度，將鮑魚放入烤盤中烤制10~15分鐘。
炒制。先將鮑魚切片，用冷水下鍋加料酒焯一下。準備蒜末和青椒（或其他蔬菜），熱鍋涼油，先炒蒜片和辣椒，再加入焯好的鮑魚翻炒至變色。
炒花菜。將鮑魚切片，花菜切小塊。鍋中炒香蒜末和薑末，加入鮑魚片炒至金黃，加水悶煮，然後加入花菜繼續翻炒，加入生抽和料酒調味。
以上方法均可使冷凍鮑魚變得美味可口。可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。