油脂和 鹼 發生皂化反 應
冷制手工皂的原理 基於油脂和 鹼 發生皂化反 應。在 這 個 過程中，油脂和 氫氧化 鈉（NaOH）在常 溫下（不超 過40度）混 合併 攪拌，使得油脂分解成脂肪酸和甘油。 氫氧化 鈉在溶解 時 產生 親水基，能 夠 與脂肪酸 結合，形成脂肪酸 鹽， 這就是香皂的主要成分。 由於冷制 過程中不加 熱，因此能 夠保留更多的甘油和天然 營 養成分。
在 製作冷制手工皂 時，需要特 別注意 攪拌的 方向，以避免 產生 紋理和 結 塊， 這 會影 響香皂的表面光滑度和 質感。正 確的 攪拌 方向有 助於 確保香皂的 質地 細 膩柔和。完成皂化反 應 後，可以加入各 種添加物，然 後倒入模具中 進行保 溫和 脫模，最 後切割 並等待 乾燥。
冷制手工皂的 製作 過程要求有2至3小 時完全不受打 擾的 時 間，以 確保使用 鹼的安全性， 並保 證 製作 過程的成功和 結果的成功。