製作春卷的方法有很多種，這裡提供一種常見的做法：
準備餡料。可以選擇不同的蔬菜、肉類或海鮮作為餡料。例如，薺菜、豬肉、香菇、大白菜、蝦皮等。將這些材料切成細絲或剁成餡。
調味。將切好的餡料放入碗中，加入適量的食用油、鹽、雞精、胡椒粉、蚝油等調味料，攪拌均勻，以鎖住水分並增加風味。
準備春卷皮。春卷皮可以是購買的現成產品，也可以自己製作餃子皮。如果是購買的，需要將其撕開，以防粘連。
包春卷。取一張春卷皮，平鋪在案板上，將適量的餡料放在一角，然後捲起來，兩邊對摺，可以用水沾濕邊緣幫助粘合。
烹飪。春卷可以通過煎或炸的方式烹飪。如果是煎，需要在鍋底刷一層油，放入春卷，煎至兩面金黃；如果是炸，需要將春卷放入油鍋中，炸至表面金黃酥脆。
調味。烹飪完成後，可以根據個人喜好添加不同的調味料，如辣椒醬、醋、醬油等。
這種做法是比較傳統的，可以根據個人口味調整餡料和調味料的種類和比例。