卡仕達醬的口感是順滑、細膩、甜美，帶有濃郁的奶香和蛋香。 卡仕達醬通常呈淡黃色，質地絲滑，無顆粒感，而且它的甜度適中，不會過於油膩。在一些配方中，可能會加入澱粉或低筋麵粉以增加口感的輕盈度和綿密度，使其口感更加豐富多變。