可追溯什麼意思

「可追溯」是指通過特定的標識或記錄，追溯產品或服務的歷史、來源、生產、加工、運輸、銷售等環節的能力。

這種能力使得產品或服務的質量、安全、誠信等方面得到保障，也方便了消費者進行維權和監督。例如，在食品安全領域，可追溯性允許在出現問題時快速有效地識別問題源頭，進行產品召回，從而提高食品安全水平。可追溯性通常依賴於登記的識別碼，如追蹤碼或條形碼，來記錄和追蹤產品或服務的每個階段。