中 國吃狗肉比 較出名的城市有 廣西玉林、江 蘇沛 縣、 貴州花江、吉林延 邊等。以下是部分城市的相 關介 紹：
廣西玉林。玉林是 廣西最著名的狗肉 產地，以其 獨特的狗肉烹 飪方法和 風味而 聞名。
江 蘇沛 縣。沛 縣的狗肉以 「 黿汁狗肉 」最 為出名， 這 種狗肉肉 質 韌而不挺， 爛而不 膩，味道醇香。
貴州花江。花江的狗肉以其 獨特的食用方式而著 稱，尤其在冬天， 當地人喜 歡 將狗肉切片 後放入火 鍋中涮 著吃。
吉林延 邊。延 邊以 「狗肉之 鄉 」 聞名，其狗肉烹 飪 歷史悠久， 製作方法 獨特，其中 「 乾 燉狗肉 」和 「 熱 湯狗肉 」最具 代表性。
這些地方不 僅以狗肉的美味著 稱， 還各自保留 著 獨特的狗肉烹 飪 傳 統和文化。