合渣粉是一種營養豐富的食材，可以製作成多種美味的菜餚。這裡提供幾種不同的做法，可以根據個人口味選擇：
傳統合渣粉做法。將合渣粉與水按1:2的比例混合，浸泡後用溫熱水浸泡。將青菜切成細絲，用食用鹽醃製。將醃製好的青菜與合渣粉混合攪拌。在鍋中加入合渣粉混合物，用小火慢慢加熱。當合渣粉溫度達到80度時，加入醃製好的青菜絲，繼續攪拌。可以加入老罈酸水幫助合渣凝固。根據個人口味，可以加入肉末、紅油豆瓣等增加風味。加入食用鹽、味素、雞精等調味料，炒至合渣粉翻沙後即可出鍋。
簡易做法。將合渣粉與水混合，放入鍋中煮熟。焯水剁碎白菜後放入鍋中，煮至微乾後加入調味料，最後盛入碗中加入辣椒油。
結合土豆的做法。將土豆切成滾刀塊煮熟後，與合渣粉混合煮沸。加入切碎的白菜心，煮至合適口感後即可出鍋。
湯料做法。將合渣粉與水混合，投入冷水中攪拌均勻。加溫煮沸後迅速加入切碎的菜葉，煮沸後加鹽即可食用。
以上做法均可根據個人口味進行調整，可以加入不同的蔬菜、肉類或調味料來變化風味。