哈士膜是什麼

哈士膜，也被稱為雪蛤或蛤士膜，是雌性林蛙的輸卵管加工而成的產品。它因含有豐富的蛋白質和多種生物活性物質而具有滋潤肌膚和強身養顏的功效。哈士膜油是東北林蛙雌性輸卵管的乾製品，是一種珍貴的藥食兩用材料。它的口感爽滑，略帶腥味，常被用於製作官府菜中的甜菜或清湯菜，有時也會加入奶或椰漿燉製。哈士膜主要分布於中國東北的長白山地區，因其經濟價值和獨特的生物學特性而被譽為「長白山八大山珍」之一。