喜菜

喜菜有兩種不同的含義和對應的菜品，具體如下：

旬邑喜菜。主要食材包括老豆腐乾、黃花菜、木耳、胡蘿蔔等，通常搭配特熬的骨頭湯溫火煎燴而成，是一種全家福式燴菜，適合各種人群食用。

薺菜。薺菜具有清熱解毒、補虛健脾的功效，同時還能潤腸通便。薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素、鈣元素、磷元素以及多種維生素，適量食用可以為身體補充營養。