四花青皮是什麼

中藥材

四花青皮是一種中藥材，它是將新會柑在4-8月份生長時採摘，剖解成四瓣並掏空後曬乾製成的。此時的新會柑果皮厚實，帶少許果肉，經過曬制後，四花青皮帶有刺激芳香味，形狀像一朵清爽的柑蓮花。四花青皮的外表面呈灰綠色或黑綠色，密生多數油室，內表面類白色或黃白色，粗糙，附有黃白色或黃棕色小筋絡。質地稍硬，易折斷，氣味芳香，味道苦而辛。