土塘 鯴

土塘 鯴是一 種 熱 帶、 亞 熱 帶 魚 類，可食用， 學名 鬍子 鯰，在分 類上 屬於 鯰形目、 鬍子 鯰科，具有 豐富的食用 價值和 藥用 價值。其 體色 發 黃，多 為野生， 個 體 較小。土塘 鯴肉 質 鮮嫩，易消化， 適合老年人、 兒童、孕 婦以及身 體有缺陷或 營 養不良的患者食用，有 利於增 強 營 養、促 進身 體 恢復、提高免疫力及抗病能力。此外，它 還富含水分、蛋白 質、 礦物 質及微量元素等 營 養成分。