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土豆為什麼叫土豆

土豆之所以叫土豆,有以下原因:

土豆是俗稱,馬鈴薯是學名。土豆名稱是象形的,因爲土豆是長在土壤中的圓形塊莖,並且形狀像豆子,所以得名土豆。

土豆這個名稱也與其外來身份有關。土豆是從國外傳入中國的,中國人對外來事物通常很友善,土豆一到中國就受到廣泛喜愛,因此人們給它一箇親切的暱稱“土豆”,寓意“土的可愛”的小豆豆。

此外,根據馬鈴薯的來源、性味和形態,人們給馬鈴薯取了許多別名,如東北、河北稱土豆,華北稱山藥蛋,西北和兩湖地區稱洋芋,江浙一帶稱洋番芋或洋山芋等。