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在 家裡怎 麼做冰淇淋

在 家裡 製作冰淇淋的方法有很多 種,以下是一些常 見的做法:

草莓冰淇淋。 將草莓切成丁,用小火煮至稍微 濃稠 後 關火,冷 卻 後 與草莓 醬混合,再加入淡奶油和白糖 攪拌均 勻,最 後倒入模具冷 凍。

棉花糖冰淇淋。 將淡奶油 攪打至硬性 發泡, 與棉花糖混合 後冷 卻,再加入 煉乳、香草精和 檸檬汁 攪拌均 勻,最 後加入磅蛋糕混合,冷 凍 後即可食用。

牛奶冰淇淋。 將蛋 黃和白糖打 勻,加入牛奶 攪拌均 勻,然 後小火加 熱至 濃稠,冷 卻 後 與打 發的淡奶油混合,放入 冰櫃冷 凍。

芒果冰激凌。 將芒果去皮打成泥, 與蛋 黃液混合,再加入打 發的淡奶油, 攪拌均 勻 後冷 凍,每隔一小 時 攪拌一次,直至完全 凍硬。

以上方法可以根 據 個人口味 進行 調整,希望 對你有所 幫助。