地瓜丸是一種美味的傳統小吃，可以通過以下步驟製作：
準備紅薯。選擇幾個紅薯，去皮後切成薄片，厚度約一厘米，將切好的紅薯片放入蒸鍋中，蒸約20分鐘直到軟爛。
製作紅薯泥。將蒸好的紅薯放入大碗中，加入適量白糖（根據個人口味調整），壓成泥狀，可以加入糯米粉和玉米澱粉，以調整麵團的質地。
加入餡料（可選）。有些做法中會加入餡料以增加風味，如熟芝痲、紅砂糖或紫菜肉餡等，可以將餡料調好後包入紅薯泥中。
揉成麵團。將紅薯泥和粉類混合均勻，揉成麵團，如果麵團太乾，可以適當調整。
形成丸子。取一小塊麵團，揉成圓形，如果添加了餡料，則在丸子中心包裹餡料後封口。
丸子處理。可以選擇將丸子沾水後裹上麵包糠，或者粘上麥片，以增加口感和營養。
烹飪。在鍋中倒入足夠多的油，加熱至五成熱（約180℃），然後下丸子，用中小火炸至金黃，期間注意翻動以防丸子炸糊。
完成。炸至丸子表面金黃酥脆後，撈出控油，即可享用。
根據個人口味和喜好，可以適當調整配料和比例。