地瓜要蒸多久

地瓜要蒸多久才熟取決於地瓜的大小、品種和烹飪工具等因素。一般來說：

小型紅薯需要蒸煮15-20分鐘，中型紅薯需要25-30分鐘，大型紅薯可能需要45分鐘或更長時間才能熟透。

如果是大栗紅薯，由於質地較硬，蒸的時間需要久一些；而黃金紅薯本身質地就比較軟，蒸的時間會短一些。

若使用高壓鍋進行蒸煮，由於壓力較大，可縮短蒸煮時間。

最好的方法是使用筷子或叉子插入地瓜中，如果能輕易插透，則說明地瓜已經熟透。