坎特伯雷故事集被稱為英國詩歌的奠基人，主要是因為它具有非常重要的文學地位，並對英國文學產生了深遠的影響。
首先，坎特伯雷故事集收集了許多不同的詩歌和故事類型，包括田園詩、愛情詩、諷刺詩等，這些詩歌風格對後來的英國文學產生了深遠的影響。其次，該作品是英國文學中最早的世俗文學之一，它以幽默和諷刺為主要特點，表現了中世紀英國普通人民的思想和感情。此外，該作品也是英國文學中最早對人性、道德和宗教進行深入探討的作品之一。
因此，坎特伯雷故事集被視為英國詩歌的奠基人之一，它不僅對英國文學產生了深遠的影響，也對後來的歐洲文學產生了重要的影響。