勵志

勵志人生知識庫

夏天泡茶用什麼杯子

陶瓷杯、玻璃杯或砂岩杯

夏天泡茶可以選擇使用陶瓷杯、玻璃杯或砂岩杯。陶瓷杯能夠保溫並且不會影響茶的味道,外觀通常也比較美觀。玻璃杯的透明度高,可以看到茶湯的顏色和狀態,同時欣賞茶葉的形態,但保溫效果稍差。砂岩杯造型獨特,口感清涼,適合喝冰鎮花茶和冰茶,但對於泡熱茶不太適用。

使用玻璃杯泡茶時,需要注意投茶量,因為玻璃杯是直筒型,無法做到茶水分離,茶葉會久浸在水中,不斷刺激內含物質釋放。如果投茶過量,可能會析出過量的茶多酚和咖啡鹼,導致茶湯濃釅苦澀。因此,建議投茶時以「宜少不宜多」為原則,逐漸調整找到最適合自己口味的茶水比例。此外,玻璃杯不適合與他人分享,更適合獨自飲用。

如果需要使用雙層玻璃杯來保溫,可以選擇雙層隔熱玻璃杯,它們通常採用高硼矽玻璃材質,雙層結構設計可以耐受驟冷驟熱,不易炸裂,使用安全放心。一些款式還配備了茶倉和濾網,方便茶水分離。