大連鮑魚是什麼

鮑科中的一種優質貝類

大連鮑魚是鮑科中的一種優質貝類，被譽爲“海味之冠”和“餐桌黃金”。

大連鮑魚主要產於中國的大連市，這種鮑魚以其肉質細嫩、營養豐富而聞名。大連鮑魚含有豐富的蛋白質和微量元素，如穀氨酸，使其味道非常鮮美。皺紋盤鮑是大連鮑魚的主要品種，俗稱四孔鮑。大連鮑魚適合多種烹飪方式，如燒菜和調湯，而且其貝殼也有藥用價值和裝飾用途。由於其優良的品質和營養價值，大連鮑魚在中國及全球市場上都頗受歡迎。