如何做烤冷麵

烤冷麵的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備所有材料，如冷麵、雞蛋、蔥花、生菜、火腿、甜麵醬等。

平底鍋刷一層薄油，放入冷麵，可在冷麵表面噴少許水，使其軟化並防止粘鍋。

打入雞蛋，用鍋鏟攤勻。

雞蛋略凝固時，將冷麵翻面。

翻面後，刷上甜麵醬、燒烤醬或其他你喜歡的醬料。

擺放上火腿、撒上蔥花和生菜。

將冷麵從一邊捲起來，或摺疊回來定型。

切成小段，撒上小蔥花、香菜末等。

這是一種基本的烤冷麵做法，你可以根據自己的口味調整配料和步驟。