製作草莓乾的方法有多種，以下是一種常見的製作方法：
準備新鮮的草莓，清洗乾淨後去掉果蒂。
將草莓切成薄片，厚度儘量一致。
可以選擇在草莓片上均勻撒上白砂糖，以增加風味。
將草莓片平鋪在烘乾網的格線上，避免重疊。
使用烘乾機或烤箱進行烘乾。如果是使用烘乾機，設定時間為6.5小時，溫度為70°C；如果是使用烤箱，可以預熱至80度，烘烤時間約為兩個小時，具體時間根據草莓的厚薄和個人喜好調整。
烘烤過程中，可以根據需要翻面以確保均勻乾燥。
烘烤結束後，取出冷卻即成草莓乾。
此外，還可以選擇將草莓平鋪在陽光下自然曬乾，這種方法比較適合氣候溫暖、濕度低的環境。在製作過程中，確保草莓乾的水分含量適中，通常在20%左右，即草莓收縮成稍硬的果乾狀，用手摸時不會有汁液粘手。