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如何泡小青柑

泡小青柑的方法有多種,以下是一些常見的方法:

整顆沖泡。將小青柑整顆放入茶壺或蓋碗中,加入適量的開水。這種方法適合高品質的小青柑,其味道濃郁,連皮泡亦可。

碎皮沖泡。將小青柑掰開,果殼與普洱茶混合,再加入沸水沖泡。這種方法能迅速釋放茶的韻味。

戳孔沖泡。在柑果殼上戳幾個孔,以不漏茶爲宜,然後加入沸水。這種方法適合辦公室或居家使用,茶味與柑皮清香慢慢融合,口感清甜。

溫杯燙壺。用熱水燙一遍茶具,以保持茶具溫度,提高沖泡效果。

控制投茶量與水比例。一般150毫升的水適合投放3~5克的小青柑,可根據個人口味調整比例。

注水沖泡。將開水緩緩注入茶壺,讓水流均勻浸溼茶葉。可採用迴旋注水法,使茶葉充分展開。

控制浸泡時間。第一泡的時間爲20~30秒,之後每泡遞增10~20秒,可根據個人口味調整。

品鑑與續泡。泡好後倒入茶杯中品鑑,可根據喜好進行續泡。

選擇適合自己的方法,享受泡飲小青柑的樂趣。