製作烤箱蛋糕的步驟如下：
準備材料。通常需要5個雞蛋、白糖、玉米油、牛奶和低筋麵粉。
分離蛋清和蛋黃。將雞蛋打入無水無油的碗中，用勺子將蛋黃撈出，放入另一個碗中備用。
蛋黃處理。在蛋黃中加入白糖，用打蛋器攪拌均勻，然後加入牛奶和玉米油，繼續攪拌至充分混合。
篩入低筋麵粉。將低筋麵粉過篩後加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻，直到無顆粒。
打發蛋清。在另一個無水無油的碗中，加入蛋清和幾滴白醋或檸檬汁，用打蛋器打發，分三次加入白糖，直至打發至硬性發泡，即提起打蛋器時，蛋清可以拉出直立的尖角。
混合麵糊。將打發好的蛋白霜分三次加入到蛋黃麵糊中，每次加入後都要輕輕翻拌均勻，避免消泡。
烘焙。將麵糊倒入烤盤中，預熱烤箱至指定溫度（通常在150°C至180°C之間），將烤盤放入烤箱中層，烤制指定時間（約20至50分鐘）。
冷卻與脫模。烤好後，取出蛋糕，讓其在烤架上冷卻，然後可以脫模。
根據個人口味，可以在蛋糕上添加不同的裝飾或調味料，如糖霜、果仁碎、奶油等。