安徽板面是哪里的特色

安徽省阜陽市太和縣

安徽板面，也稱爲太和板面，是安徽省阜陽市太和縣的一種特色小喫。

這種小喫以其獨特的製作工藝、鮮美的口感而聞名，特別是在太和地區非常受歡迎。安徽板面的麪條寬厚有嚼勁，通常配以羊肉等湯料，因其獨特的風味而吸引了許多食客。

此外，太和板面製作技藝在2015年被列入第四批縣級非物質文化遺產名錄，體現了其在當地文化中的重要地位。