家庭製作桃酥的方法如下：
將低筋麵粉150克、泡打粉2.2克、小蘇打1克混合均勻。蛋黃35克、白糖60克、玉米油90克、鹽8克混合在一起，攪拌均勻至充分融合。
把粉類材料加入到蛋液混合物中，翻拌至沒有乾粉狀。
將麵團平均分成9份，每份搓成小圓球，放在烤盤上，用手指壓扁，刷上蛋黃液，撒上芝痲點綴。
烤箱預熱至170度，烤制160度20分鐘。
這是一種基本的桃酥製作方法，您可以根據個人口味調整食材的種類和比例。例如，如果您喜歡甜味更濃，可以適當增加糖的量；如果您希望油量更低，也可以相應減少玉米油的量。在製作過程中，確保麵團不要揉得太久，以避免麵筋形成，影響桃酥的口感。烤制時間根據自家烤箱的脾氣適當調整，直到桃酥表面呈現金黃色即可。