人工豢養的鳥類動物
家禽是指人工豢養的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，常見的家禽如雞、鴨、鵝等。也有作為其他用處，如信鴿可傳遞信息、寵物鳥可供觀賞等。家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。而且家禽一般是指雉科和鴨科動物，但也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽等。
此外，「家禽」在古代漢語中還有謙辭的意味，古人常用「家禽」來謙稱自己的兒子。如《楊氏之子》中「孔君平詣其父，父不在，乃呼兒出。為設果，果有楊梅。孔指以示兒曰：『此是君家果。』兒應聲答曰：『未聞孔雀是夫子家禽。』」在這裡，「家禽」指的就是孔君平的兒子。