小土豆是一種美味又多變的食材，可以用來製作多種料理。以下是一些小土豆的料理方法：
孜然椒鹽小土豆。將小土豆煮熟後去皮，壓扁，然後用油煎至兩面焦黃，加入孜然粉、椒鹽和白糖調味，最後撒上蔥花。
紅燒小土豆。將小土豆煮熟後去皮，用油炒至表面金黃，加入生抽、老抽和鹽調味，最後加水燜煮至湯汁收乾。
痲辣小土豆。將小土豆煮熟後帶皮煎黃，然後加入蔥姜蒜末、乾辣椒末、孜然粉、花椒粉等調料炒香。
醬燒小土豆。將小土豆煮熟後煎黃，然後加入肉末和東北大醬炒勻，加水燉煮至湯汁濃稠，最後加入香菜。
小土豆燉排骨。將排骨煎至微黃，加入小土豆和其他調料燉煮至排骨和土豆軟爛。
小土豆燉牛肉。將牛肉燉至軟爛，再加入小土豆和其他調料繼續燉煮至土豆熟爛。
這些方法都能充分展現小土豆的口感和風味。