岳飛盡忠報國的故事有很多，以下是一些例子：
1. 研究兵法，足不離案：岳飛自幼好讀兵書，研究戰術，即使戰事繁忙，也未曾放下兵書。他認為，軍士只有通過研究兵法，才能更好地應用戰術，形成戰鬥力。
2. 背負紅纓，精忠報國：岳飛背負紅纓，表示不忘國家，精忠報國。
3. 盡忠職守，勇赴國難：岳飛在戰爭期間，一直盡忠職守，勇赴國難。他曾經帶領士兵們克服重重困難，前往前線支援，無畏犧牲，保家衛國。
4. 金兵內亂，平亂報國：金兵入侵宋朝時，岳飛雖然無法在戰場上展示他的才能，但他在朝中為國獻計，幫助宋朝平息內亂，使國家得以安定。
5. 母親刺字，精忠報國：岳飛的母親在他應試前為他刺上“精忠報國”四字，勉勵他為國效命。岳飛以此為座右銘，永誌不忘，將這四個字記在心中，為國盡忠。
6. 恢復中原，抗金報國：岳飛將軍參與多次抗金戰役，其中最著名的是“黃河之戰”，他率領宋朝士兵成功收復黃河以南失地，得到人民廣泛支持。
岳飛盡忠報國的精神一直被後人敬仰和傳頌。他以身作則，為後世樹立了忠臣良將的榜樣。