巡航高度是指飛機在巡航飛行時所達到的高度。在巡航狀態下，飛機以最經濟的速度，即巡航速度飛行，以達到節約燃油和提高航程的目的。最佳巡航高度是在給定推力設定下產生與之相應的最大航程速度和特定航程油耗的高度。在這個高度，發動機以最高效的轉速運行，並且該功率下產生的空速允許飛機在產生最大航程的迎角下飛行。最佳巡航高度通常在35000到42000英尺之間。這個高度並不是恆定的，它會在飛行過程中向上或向下移動，隨著大氣條件和飛機重量的改變。當飛機重量隨著燃油消耗減少，最佳巡航高度增加，特定航程增加。氣象條件也會影響最佳巡航高度，飛機可能無法達到最佳巡航高度，因為最高高度可能低於它利用高空急流，在最佳巡航高度避免顛簸，也可能提高飛機的最大航程。