處理廚房中的蟑螂問題，可以採取以下幾種方法：
使用洗衣粉。洗衣粉是一種高效的誘殺蟑螂的藥劑，其作用甚至勝過一些化學殺蟲劑。將洗衣粉撒在蟑螂可能出沒之處，蟑螂喫掉洗衣粉後會死去。
使用熱肥皂水。將一塊肥皂加入四升的熱水中溶解後，直接噴在蟑螂身上，可有效殺滅蟑螂。
使用硼砂和麪粉。取硼砂、麪粉各一份，糖少許，調勻做成米粒大小的丸子，撒在蟑螂出沒處，喫後即被毒死。
使用蘇打粉。糖和蘇打粉各半混合，置於蟑螂出沒地，約三到14天后蟑螂就會消失不見。
使用橘子、檸檬皮。將橘子、檸檬的皮曬乾或烤乾後，放在各類櫥櫃中，不僅有香味劑的作用，還能起到一定的防蟑效果。
使用硼酸。用熱水溶解適量硼酸後，用拖把或抹布擦拭地板，乾燥之後，白色硼酸結晶會滲入地板隙縫，可防蟑螂、螞蟻等。
使用殺蟲劑。買一瓶殺蟲劑，對着有蟑螂的地方狂噴，噴多點，大多數蟑螂都會斃命。
使用蟑螂屋和蟑螂貼紙。在廚房的角落，櫥櫃底部，抽屜，竈臺等隱祕位置放置蟑螂屋或蟑螂貼紙，這類型工具對蟑螂有一定的引誘作用。
使用蟑螂膠餌或粉劑。在廚房角落位置，竈臺，縫隙等位置投放蟑螂膠餌或粉劑，膠餌或粉劑中有蟑螂喜歡的味道，經過時就會被吸引前去進食，蟑螂食用後就會中毒。
此外，保持廚房乾燥通風，定期清理垃圾桶和食物殘渣，以及保持櫥櫃衛生，也是預防和控制蟑螂的有效措施。