製作水煎包的過程涉及以下步驟：
和面。將麵粉倒入盆中，加入酵母粉和溫水和面，麵團應該稍微軟一些，揉成光滑的麵團後，蓋上保鮮膜，靜置發酵至兩倍大。
準備餡料。對於肉餡，將豬肉末、蔥薑末、料酒、生抽、鹽等調料加入盆中，順著一個方向攪拌至肉末吸收調料，可加入泡軟的粉條、切碎的蔥花和其他蔬菜（如芹菜末）。
包製。麵團發酵後，排氣，分割成小份，每份擀成皮後包入足量的餡料，捏緊封口。
煎制。在平底鍋中刷一層油，將包子整齊擺放，小火煎至底部微黃，然後加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火燜至水分收乾，底部形成脆皮即可。
這是一種常見的做法，可以根據個人口味調整餡料和調料。