製作荷包的方法有多種，以下是兩種常見的製作方法：
油炸荷包
將安琪油條膨鬆劑按照說明加入適量的水中，攪拌均勻。
加入50-60度的溫水，用小勺攪勻。
將水加入盆中，用筷子攪拌。
開始揉麵團，用疊加的方式揉至光滑。
揉好的麵團用保鮮膜蓋好，放置2小時左右。
麵團醒好後，放在案板上，做成荷包的形狀。
將做好的荷包放入油鍋內炸至稍變顏色，撈出後切開一個口，加入一個雞蛋封口，再放回油鍋內繼續炸至金黃色。
荷葉包
準備麵粉200克、大麥若葉青汁10克、糖少許、酵母3克。
大麥若葉青汁用水化開。
將麵粉、糖和酵母混合，慢慢加入青汁，用筷子攪拌。
用手揉成光滑的麵團，放置溫暖處發酵。
麵團發好後，排氣，分割成劑子。
將劑子擀成橢圓形，刷上少許油。
從下往上翻成半圓形，用梳子壓出紋路。
繼續發酵30分鐘。
上開水鍋蒸十分鐘。
以上兩種方法均可製作出美味的荷包，可以根據個人口味和喜好選擇適合的方法進行嘗試。