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怎麼做雪糕

製作雪糕的方法有多種,以下是一種常見的家庭製作方法:

準備材料。需要牛奶、奶粉、白糖玉米澱粉葡萄乾等。

混合材料。在不開火的鍋中,將奶粉、玉米澱粉、白糖和牛奶混合攪拌均勻,確保沒有顆粒。

加熱煮製。開中火,邊煮邊攪拌,以防玉米澱粉沉澱,煮至牛奶糊變稠,有密集的小泡泡冒出,確保所有材料熟透,然後關火。

倒入模具。將牛奶糊倒入準備好的雪糕模具中,加入葡萄乾或其他喜歡的配料。

冷凍。將模具放入冰櫃冷凍室,冷凍4至6小時,直到凍結實。

脫模。待雪糕稍微回溫後,輕輕搖動模具使雪糕鬆動,然後脫模。

這是一種簡單易行的家庭製作雪糕的方法,可以根據個人喜好調整配料和口味。