想要分辨崖柏的真假，可以從以下幾個方面進行判斷：
油性。真正的崖柏油性較大，表面會有明顯的油脂感，摸起來溫潤細膩，而假的崖柏質地乾澀，油性不足。
密度和重量。崖柏的密度較大，比重高，會沉入水中，而假的崖柏密度小，會浮在水面上。
香味。真正的崖柏有明顯的藥香味或松香味，而假的崖柏香味不明顯或聞起來有刺鼻的味道。
顏色和包漿。真正的崖柏通常呈現棕紅色，有厚重感，而假的崖柏顏色可能過於鮮艷。
年輪。真正的崖柏年輪細如髮絲，而假的崖柏年輪較粗。
外觀和蟲洞。崖柏的根部由於生長環境的影響，通常呈現扁平狀，且有不規則的瘤疤和外形，真正的崖柏幾乎不會有蟲洞，因為其獨特的香味有驅蟲效果。
綜上所述，通過觀察油性、密度、香味、顏色、年輪、外觀和蟲洞等方面，可以較為準確地鑑別崖柏的真假。