去掉白色背景的方法取決於使用的軟體。使用Word時，可以去掉整個頁面的白底或文檔中文字底圖的白色背景，具體操作步驟如下：
點擊「設計」選單，在「頁面顏色」選項中選擇其他背景色以去掉整個頁面的白底。
對於文檔中的文字底圖，全選文本後點擊「開始」選單中的段落功能區，選擇「框線和底紋」選項，然後在彈出的界面中選擇無顏色的底紋填充，即可去掉文字下的白色底圖。
使用Photoshop時，可以處理圖片中的白色背景，具體操作步驟如下：
打開Photoshop軟體，導入有白色背景的圖片。
將背景圖層轉換為普通圖層。
使用「快速選擇工具」選中白色背景區域，然後按鍵盤上的「Delete」鍵刪除選中的區域。
依次點擊「選擇」「取消選擇」，即可去掉白色背景。
使用其他圖像處理軟體時，通常也有類似的工具和選項可以用來處理白色背景。