泡製葡萄酒的方法大致如下：
選擇新鮮、顏色深、顆粒飽滿的葡萄，用淡鹽水清洗葡萄，去除雜質和農藥殘留，保留葡萄表面的白霜，這層果粉在發酵過程中起著重要作用。
將清洗乾淨的葡萄晾乾，可以使用紙巾或紗布輕輕擦乾，或者讓葡萄自然風乾。
將葡萄捏碎，去除葡萄梗和籽，有些方法建議剝皮去籽以避免苦澀味，根據個人口味加入一定量的冰糖或黃冰糖，糖的量可以根據個人口味調整。
將葡萄、冰糖和泡果酒專用酒（不添加其他成分的純糧食酒）放入乾淨的玻璃或陶瓷容器中，一些推薦的比例是葡萄、冰糖、酒按照1:0:1或10:3:42的比例混合。
密封容器，放置在陰涼避光的地方，讓葡萄酒發酵，根據不同的方法和季節，發酵時間可能從一個月到三個月不等。
發酵完成後，可以使用紗布或其他過濾工具將固體殘渣過濾掉，得到澄清的葡萄酒。
以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味和操作習慣進行調整。