怎麼煮玉米才好吃

煮玉米的步驟如下：

剝去玉米的外層皮，只留下最裏面的嫩皮，以保留營養和玉米本身的香味。

把玉米鬚子留下來。

用清水沖洗乾淨的玉米。

在鍋中加入清水，使用涼水煮玉米，這樣會使玉米更加香甜。

在水中加入少許冰糖增加甜度，加一點食鹽提味，再加一些食用小蘇打，以中和玉米中的酸性物質，使其口感更好。

無需等水燒開，直接放入玉米，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火煮約15分鐘，如果是較老的玉米，可能需要煮更長時間。

煮好後，不要讓玉米在水中泡得太久，以免影響口感。

煮好的玉米應立即撈出，放在碗中自然冷卻。