要辨別金曜石的真偽和品質，可以通過以下幾個方面來判斷：
眼睛的特徵。金曜石的眼睛非常油潤和細膩，這是其獨特的美感來源，天然優質金曜石的眼睛質地細膩、完美，但也有後期加工的成分，比如打孔的位置和角度也會影響其價值，好的金曜石產品通常不是單個工人專門設定打孔位置製作的，而是從一批產品中挑選出打孔位置正好的。
白點的數量。金曜石上的白點是正常現象，但過多的雜質會影響其外觀，因此白點的數量也是衡量金曜石品質的一個因素。
金沙的分布。金曜石中的金沙分布均勻且浮在表面的程度基本一致，這樣的金曜石更美觀，不均勻的金沙分布可能會顯得雜亂無章，此外，金沙的粗細也直接影響金曜石的價格和檔次。
總的來說，辨別金曜石需要注意其眼睛的特徵、白點的數量以及金沙的分布和細膩程度。