使用慢燉鍋煮粥的過程可以總結為以下幾個步驟：
準備食材。先將米（如小米或糯米）浸泡在水中大約半小時，直到米粒吸水飽滿。同時，清洗並準備其他配料，如蔬菜或肉類，可以根據需要預先煮熟或醃製。
煮沸。將慢燉鍋的功率檔位調至「高檔」，加入適量的水和米，使用室溫水時煮沸時間約為2~5小時。為了節省時間，可以考慮加入約70度左右的溫水。
調整功率。煮沸後，根據需要調整慢燉鍋的功率檔位。如「保濕」檔用於保持食物的濕度，「高檔」適用於難煮爛的食物，而「自動檔」則介於兩者之間，可以自動調節功率。
加入配料。將準備好的蔬菜和肉類等配料加入鍋中，繼續煮燉。
調味和完成。煮粥過程中可以根據需要加入色拉油、鹽、糖等調味料，調整味道。煮至米粒軟爛、粥稠適中即可關電，慢慢享用。
慢燉鍋煮粥的關鍵在於水的溫度、米的選擇和浸泡、以及火候和配料的加入時機。通過這些步驟，可以煮出營養豐富、口感細膩的粥品。