打拋豬是什麼

泰國非常有名的料理

打拋豬是一道泰國非常有名的料理，在當地或是泰式料理的餐館都可以喫到。這道菜的名稱“打拋豬”中的“打拋”指的是泰國當地的一種香草——打拋葉（也譯爲甲拋或嘎拋），配以其它調味料製成打拋醬後與豬肉同炒，就做成美味下凡的打拋豬了。這道菜的味道和香氣都很濃郁，因此也被大家認爲是一道很下飯的美味料理。