拉密牌遊戲中的「破冰」階段是遊戲開始時的一個重要規則，具體要求如下：
破冰定義：
每位玩家在第一次出牌時，必須確保所出的牌組數字總和大於或等於30分。
破冰階段可以由多個牌組組成，但不能包含百搭牌。
如果玩家手中的牌無法滿足30分的總和，則需要再抽一張牌，直到能夠組成滿足條件的牌組。
破冰後的規則：
一旦玩家完成破冰，他們就可以使用自己的牌和桌面上別人已經出過的牌組合，形成新的牌組。
玩家每次出牌時，必須至少出一張牌，如果無法出牌或不想出牌，則需要從桌面抽一張新牌放到自己的牌架上。
出牌時間限制：
每位玩家每回合有30秒（快速）、60秒（正常）或120秒（慢速）的思考時間。如果在一分鐘內無法完成出牌，則需要抽一張新牌。
勝利條件：
遊戲的勝利條件是第一個出完所有手中牌的玩家獲勝。如果牌全拿完還沒有人全部出完，就要用計分來算第1-4名。積分規則是，贏家出現後，其他玩家牌架上未打出的牌就是贏家的分數，也成為自己的扣分。
通過以上規則，我們可以看到「破冰」不僅是拉密牌遊戲中的一個重要步驟，也是玩家策略和技巧的體現。